Fiche profil : Mme Patricia Marx

Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas, l’occasion de penser comme chaque année à un repas festif et convivial.  Pour les patients dialysés en revanche il n’est pas toujours évident de concilier le plaisir de manger et les contraintes diététiques liées à l’insuffisance rénale. C’est pour cela que nous avons décidé cette année… Lire plus…

Le fait d’être dialysé remet les actes de cuisiner et de manger dans un autre contexte puisque l’alimentation fait partie du traitement. Le diététicien intervient alors en tant que conseiller afin de guider le patient pour faire les bons choix alimentaires. Mais il n’est pas toujours évident de conjuguer une alimentation saine et le plaisir de… Lire plus…

Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas, l’occasion de penser comme chaque année à un repas festif et convivial.  Pour les patients dialysés en revanche il n’est pas toujours évident de concilier le plaisir de manger et les contraintes diététiques liées à l’insuffisance rénale. C’est pour cela que nous avons décidé cette année… Lire plus…

Pour la Journée mondiale du diabète 2015, la Fédération Internationale du Diabète FID et l’Organisation Mondiale de la Santé OMS incitent à informer la population sur les dangers d’une consommation excessive de sucres ajoutés ou « cachés » dans les aliments et surtout dans les boissons sucrées, car plusieurs études ont montré une association positive… Lire plus…